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1970年の1型発売以来改良を重ねてあります。
ハンドルをまわすだけで簡単にきれいな削り節が作れます。
カンナの様に危なくありません。最後まで鰹節が削れるからとても経済的です。
底面に7個の滑り止めが付き、より安全になりました。

*刃は発売以来の共通、焼き入れステンレス鋼を使用しております。
*替え刃式です。刃の出は最適に調節されていますから交換が簡単です。
*ほとんど残りなく削れます。
*切削面の広がりで削りやすくなりました。
*掃除しやすいように隅々に曲面をつけました。
交換用の替刃も取り扱っております。刃を変えることにより末永くお使いいただけます。

替刃も取り揃えております。
替え刃

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